26. Kastmed

la sauce paysanne	talupoja kaste
la sauce chasseur	jahimehe kaste
la sauce jardinière	aedniku kaste
la sauce piquante	pikantne kaste
la sauce poivrade	piprakaste
la sauce Grand Veneur	jäägri kaste
la sauce Bigarrade	apelsinikaste
la sauce smitane	hapukoorekaste
la sauce Lyonnaise	pruun sibulakaste
la sauce Bourguignonne	Burgundia kaste
la sauce Robert	Roberti kaste
la sauce Madère	Madeira kaste
la sauce Mornay	juustukaste
la sauce Porto	portveini kaste
la sauce Sabayon	Sabayon-kaste
la sauce italienne	itaalia kaste
la sauce veloutée	hele põhikaste
la sauce blanche	tuletatud hele kaste
la sauce bordelaise	punase veini kaste
la sauce béarnaise	bernoo kaste
la sauce béchamel	valge põhikaste
la sauce aurore	aurorakaste
la sauce Choron	choronkaste
la sauce Foyot	foyotkaste
la macédoine	juurviljasalat