11. Juust

le fromage	juust
la caillebotte	(kodujuust)
la raclette	kuumaga sulatud juust
le Camembert	valgehallitusjuust
l'Emmental (m)	suurte augudega kõva juust (Šveits)
le Rocquefort	(sinihallitusjuust)
le Gruyère	(Šveits)
l'Edam (m)	(Holland)
le Brie	valgehallitusjuust
le Parmesan	(Itaalia)
le Mascarpone	toorjust (Itaalia)